WHAT’S
ZENKOKU
YAKI-IMO
SUMMIT
全国焼き芋サミットとは？
全国焼き芋サミットでは、生産者・販売者・行政・研究者・事業者、そして焼き芋を愛する人々が集う”学びと交流の場”です。立場や地域を超えて知見を共有し、焼き芋産業の未来をともに描きます。
最新トピックを知れる講演、それぞれの現場の声を聞けるトークセッションや分科会を実施。生産・消費・文化を横断して
「業界の知と現場をつなぎ、焼き芋産業のこれからを語る日」。
焼き芋に関わるすべての方にとって、見逃せないイベントです。
＠zenkokuyakiimosamitto
FEATURES
全国焼き芋サミットの特徴
参加費無料
参加費無料のイベントになります。これから焼き芋産業に関わりたい方もお気軽にご参加ください。
焼き芋に特化
焼き芋に特化したサミットは日本初です。焼き芋文化をさらに盛り上げていきましょう！
豪華なセッション
焼き芋に関わる研究者や有名焼き芋店が登壇し、焼き芋に特化したセッションを行います。
ZENKOKU YAKI-IMO SUMMIT
2026年1月16日（金）11:00～17:20
＠zenkokuyakiimosamitto
会場：
茨城県鹿行生涯学習センターレイクエコー（茨城県行方市宇崎1389）
らぽっぽなめがたファーマーズヴィレッジ（茨城県行方市宇崎1561）
対象：
生産者、さつまいも産地のJA・行政関係者、焼き芋販売業者、食品メーカー、研究機関、焼き芋愛好家等
主催：
全国焼き芋サミットinなめがた実行委員会、行方市
共催：
行方市さつまいも課、なめがたブランド戦略会議、なめがたしおさい農業協同組合、株式会社なめがたしろはとファーム
Program
総合司会
さつまいもアナウンサー
鳥越 佳那氏
プログラム内容
第1部
10:30 – 11:00開場・受付
11:00 – 11:10開会・主催者挨拶
11:10 – 11:40来賓紹介・挨拶
11:45 – 12:15事例紹介
12:15 – 13:30休憩
第2部
13:30 – 13:35第２部開会
13:35 – 14:20基調講演
14:25 – 15:15トークセッション
登壇者
マーケット専門家
橋本 亜友樹氏
研究者
渡邊 健氏
生産者
渋谷 泰正氏
生産者
箕輪 雅里氏
焼き芋店主
よっしー氏
15:15 – 15:30休憩・移動
第3部
15:30 – 16:30分科会
16:45 – 17:00分科会内容発表
17:00 – 17:05サミット宣言
17:05 – 17:20記念撮影・閉会
17:30 – 19:00交流会
昨年の焼き芋サミットの様子は こちら
